Retour aux offres
Vente et Conseil client
Contrat d'alternance
Temps plein
Esplanade Marguerite Perey 1
60200 Compiègne
Oise (60)
Réf.
REF42985G
Columbus café & co, installé dans l'Intermarché et au centre-ville de Compiègne, est un coffee shop français proposant des produits home-made. Nous misons sur l'accueil et la qualité de nos prestations. Nos 2 tanières cocooning sont prêtes à vous accueillir pour une nouvelle aventure.
Notre vocation : la gourmandise, l'authenticité et l'humain.
Prêt/Prête à faire votre meilleur Grrraou ? Rejoignez-nous !
Description du poste
Votre mission principale : Artisan du café, il s’agit de maîtriser cette matière ainsi que la confection de boissons chaudes et froides. Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients.
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards Columbus
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches et de salades
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le manager en cas d’anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
Profil candidat
Requis
Niveau Bac
Sans expérience
SAVOIRS/ SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE
- Connaissances standards Columbus Café
- Connaissances des produits
- Connaissances de l’organisation de la cuisine, du comptoir et du service
- Connaissances de différentes recettes et cuisson
- Savoir utiliser la caisse
- Savoir utiliser les différents matériels
- Connaissance des normes de qualité et d’hygiène
SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL
- Travailler en équipe
- Être à l’écoute de ses collègues et des clients
- Être accueillant, souriant
SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL
- Être rapide, organisé
- Être réactif, dynamique
- Anticiper le rythme des commandes
Travail possible le dimanche.
Nous recherchons 1 apprenti au Columbus café situé au Intermarché
Vous êtes en alternance et avez école/CFA 2/3 jours par semaine.
Postuler à l'offre
Barista
- CONTRAT D'APPRENTISAGE
- Columbus café & co (H/F)
Oise (60)
×
+−
Leaflet | map data © [[http://osm.org/copyright|OpenStreetMap contributors]] under ODbL
- tiles © [[https://github.com/tilery/pianoforte|Min. Aff. Étrangères]]
Barista
- CONTRAT D'APPRENTISAGE
- Columbus café & co (H/F)
Oise (60)