Stage Flux & Marchandises-10090 Filière-Métier SUPPLY CHAIN / LOGISTIQUE Localisation France / Ile-de-France / PARIS Type de contrat Stage Temps de travail Temps Complet établissement Magasin Paris
37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie Votre Rôle Au sein de la Direction Flux & Marchandises, tes missions seront les suivantes:
Suivi de la performance Marché, prévisions des ventes, gestion du stock amont et aval des rayons Épicerie sèche, Charcuterie/Fromage, Frais et Vins
Analyse des performances réalisées lors des opérations commerciales et mise en avant produits
Analyse de la démarque inconnue du magasin et proposition d'actions correctives
Pilotage des approvisionnements de notre prestataire logistique de frais
Suivi des indicateurs logistiques
Suivi des produits en fin de vie en entrepôt
Contribution aux projets d'optimisation des process Supply Chain Tu seras amené à collaborer avec de nombreux interlocuteurs: le Retail, la Restauration, le Marketing, les équipes logistiques du magasin et en entrepôt, et également les équipes Eataly en Italie. Stage à pourvoir pour Janvier 2023 ! Votre Profil Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, réactive et dotée d'une forte capacité d'adaptation. Tu es étudiant(e) en école/université d'ingénieur ou de commerce et tu recherches un stage de 6 mois en Gestion et/ou Logistique. Tu maîtrises la suite Google, en particulier Google Sheet. Enfin, en plus d'avoir une appétence pour l'univers du Food, tu es créatif, autonome et force de proposition !